Archív jídel
Úterý 04. 04. 2023
Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, dušenou zeleninovou, červenou čočkou a majoránkou (Alergeny 9)
Hlavní jídlo: tyčinka plněná tofu, semínky a pórkem s adžikou zabalená v rýžovém papíře s pečeným libanonským chlebem, červenou řepou, mrkvovo - batátovou omáčkou a pickles (Alergeny 1,6)
Pondělí 03. 04. 2023
Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, celerem, mrkví, zelím a hráškem (Alergeny 9)
Hlavní jídlo: cizrnový prejt s bazalkou, bílá basmati rýže s bulgurem, kapusta na kurkumě, kyselá okurka, obalovaná mrkev v hrašce a naklíčená řeřicha (Alergeny 1,6)
Pátek 31. 03. 2023
Polévka: hráškový krém (Alergeny 6,9)
Hlavní jídlo: strouhané tofu se semínkovou polentou, dušený celer na worchesteru, houbová omáčka a pikantní kondiment s řasou arame a řepou (Alergeny 6,9,11)
Čtvrtek 30. 03. 2023
Polévka: bulharská s fazolovými lusky (Alergeny 9)
Hlavní jídlo: tempeh na pórku s jidášovým uchem a žampióny, obilné placky ala bramborák a restované zelí s kmínem a umeoctem a mrkvový dresing (Alergeny 1,6)
Středa 29. 03. 2023
Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, mrkví, celerem, cibulí, strouhaným tempehem a kořením šangrilla (Alergeny 6,9)
Hlavní jídlo: fazole adzuki s dlouhozrnnou rýží se zrnem quinoa, dušená mrkev na kari, celerové hranolky a kukuřice na soj. smetaně (Alergeny 6,9)
Úterý 28. 03. 2023
Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, mrkví, zelím, pórkem a rýžovými kolínky (Alergeny 9)
Hlavní jídlo: restované proužky seitanu na cibulce s orientální hořčicí a tofu, ovesný knedlík, špenát a mrkvový salát s křenem (Alergeny 1,6,10)
Pondělí 27. 03. 2023
Polévka: petrželová s praženou slunečnicí (Alergeny 9)
Hlavní jídlo: lehce pikantní omáčka z fazole červené ledvina na paprice, bulgur, pickles a salát s červenou řepou, zelím a hráškem (Alergeny 1,6)
Pátek 24. 03. 2023
Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, zelím, pórkem, hráškem a pohankovými mušličkami (Alergeny 9)
Hlavní jídlo: obalované tofu v hrašce s mrkvovo- batávovou omáčkou, bílou basmati rýží, česnekovým dresingem a pečenými žampióny (Alergeny 6)
Čtvrtek 23. 03. 2023
Polévka: kapustová s muškátovým květem (Alergeny 9)
Hlavní jídlo: omáčka ze žlutého hrachu s celerovým salátem, obilnými plackami s provensálským kořením a zadělávaným pikantním pórkem s kukuřicí (Alergeny 1,6)
Středa 22. 03. 2023
Polévka: adzuki fazolačka s praženými semínky (Alergeny 6,9,11)
Hlavní jídlo: segedínský guláš s celozrnným špaldovým knedlíkem a seitanem (Alergeny 1,6,9)