Archív jídel
Pondělí 27. 09. 2021
Polévka: mrkvová se zrnem quinoa (Alergeny 9)
Hlavní jídlo: celozrnná palačinka plněná tofu a tempehem na pórku, dušená zelenina, zadělávaná kukuřice na kari, dvoubarevný pražený sezam a celerový salát (Alergeny 1,6,9,11)
Pátek 24. 09. 2021
Polévka: kapustová s garam masalou (Alergeny 6,9)
Hlavní jídlo: celozrnné těstoviny s červenou čočkou na paprice, zaprášenými žampióny, restovaný pikantní pórek se sojovou smetánkou, pažitkový dip (Alergeny 1,6)
Čtvrtek 23. 09. 2021
Polévka: gulášová (Alergeny 6,9)
Hlavní jídlo: tofu na cibulce s červenou řepou s křenem, celerovou slámou, bulgurem s kuskusem a zrnem quinoa a salátem s blanšírovaným květákem (Alergeny 1,6,9)
Středa 22. 09. 2021
Polévka: krémová petrželová s kukuřicí na kari (Alergeny 6,9)
Hlavní jídlo: lušteninový prejt s tempehem, pečený libanonský chléb, kroupová tyčinka, dušená dýně s mrkví a bazalkou, hořčičný dresing (Alergeny 1,6,10)
Úterý 21. 09. 2021
Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, červenou čočkou, petrželí, kapustou, cibulkou a muškátovým květem
Hlavní jídlo: pečený seitan s adžikou, kulatozrnná rýže s lněným semínkem, restovaná mrkev s praženým sezamem a umeoctem, červená omáčka, proužky pórku a pickles (Alergeny 1,6,11)
Pondělí 20. 09. 2021
Polévka: bulharská s fazolovými lusky (Alergeny 6,9)
Hlavní jídlo: karbanátek v rýžovém papíře s pikantní zeleninovou směsí, dušeným celerem na worchesteru a dresing s nakládanou ředkvičkou a pažitkou (Alergeny 6,9)
Pátek 17. 09. 2021
Polévka: hrachovka se žlutým hrachem
Hlavní jídlo: celozrnné špagety se zeleninovou směsí s tempehem, pečené žampióny a čerstvá obloha (Alergeny 1,6)
Čtvrtek 16. 09. 2021
Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, kapustou, mrkví, batátem, červenou čočkou a provensálským kořením
Hlavní jídlo: seitan na cibulce se špenátem, celozrnným špaldovým knedlíkem a dušeným sladkokyselým zelím s křenem (Alergeny 1,6)
Středa 15. 09. 2021
Polévka: celerová s pohankou lámankou (Alergeny 9)
Hlavní jídlo: tofu s žampióny na kari, obilné placky, salát z červené řepy a zkaramelizovaná petržel (Alergeny 6)
Úterý 14. 09. 2021
Polévka: batátová krémová s harísou (Alergeny 6,9)
Hlavní jídlo: fazole mungo s orientální hořčicí a čínským zelím, bulgur s lněným semínkem a dlouhozrnnou rýží, celerová sláma a květákový salát s pickles (Alergeny 1,6,9,10)