Archív jídel

Čtvrtek 07. 03. 2024

Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, zelím, mrkví, cibulí, zelenými fazolkami a zázvorovou šťávou (Alergeny 9)

Hlavní jídlo: obalované tofu v hrašce se špenátem, bulgurem s basmati rýží a mrkvové segmenty (Alergeny 1,6)


Středa 06. 03. 2024

Polévka: červená zelňačka (Alergeny 9)

Hlavní jídlo: celozrnná palačinka plněná cizrnovou pomazánkou, dušenou zeleninou a růžovým dresingem (Alergeny 1,6,9,11)


Úterý 05. 03. 2024

Polévka: květáková s majoránkou (Alergeny 9)

Hlavní jídlo: tempeh se zeleninovou směsí a žampióny, semínková polenta a zelný salát s pickles (Alergeny 6,11)


Pondělí 04. 03. 2024

Polévka: adzuki fazolačka s praženými semínky (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: svíčková omáčka se seitanem a celozrnným špaldovým knedlíkem + řepa ala brusinky (Alergeny 1,6,9,10)


Pátek 01. 03. 2024

Polévka: celerová s mahá kořením a praženou slunečnicí (Alergeny 9)

Hlavní jídlo: obilno - luštěninový karbanátek v rýžovém papíře s dušeným zelím, mrkví s bazalkou a tzatziki (Alergeny 6)


Čtvrtek 29. 02. 2024

Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, cibulí, zelím, celerem, strouhaným tempehem, česnekem, paprikou a jarní cibulkou a černým sezamem (Alergeny 6,9,11)

Hlavní jídlo: kulatozrnná rýže se zrnem quinoa, opečený libanonský chléb, fazole adzuki na cibulce a salát z červené řepy a restované mrkve s kořením berber a bílým soj. jogurtem (Alergeny 1,6)


Středa 28. 02. 2024

Polévka: čínská s rýžovými nudlemi a žampióny (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: celozrnné špagety s pikantní zeleninovou směsí, strouhaným tofu, pórkem s hráškem na soj. smetaně a rukola (Alergeny 1,6)


Úterý 27. 02. 2024

Polévka: kapustová s muškátovým květem (Alergeny 9)

Hlavní jídlo: omáčka s fazole pinto s basmati rýží, gomasio, kyselá okurka a zelný salát s garam masalou a pickles (Alergeny 6,11)


Pondělí 26. 02. 2024

Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, celerem, kukuřicí, mrkví a pohankou lámankou (Alergeny 9)

Hlavní jídlo: pečené proužky tempehu s polentovou kaší, šalšou, nachos, červenou řepou se zázvorovou šťávou, zaprášenými žampióny a restovaným pórkem (Alergeny 6)


Pátek 23. 02. 2024

Polévka: fazolačka pinto (Alergeny 6,9)

Hlavní jídlo: seitan se zadělávaným sladkokyselým zelím, ovesným knedlíkem a kukuřicí na kurkumě, jarní cibulka (Alergeny 1,6,9)