Archív jídel
Pátek 22. 10. 2021
Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, celerem, zelím, kukuřicí a zrnem quinoa (Alergeny 9)
Hlavní jídlo: celozrnné těstoviny s fazolí mungo s orientální hořčicí a čínským zelím, pražená semínka, pečená dýně hokaido s garam masalou a dušená mrkev s bazalkou a teriyaki (Alergeny 1,6,10,11)
Čtvrtek 21. 10. 2021
Polévka: pórková s červenou čočkou a berber kořením (Alergeny 6,9)
Hlavní jídlo: segedínský guláš s celozrnným špaldovým knedlíkem a seitanem (Alergeny 1,6)
Středa 20. 10. 2021
Polévka: gulášová (Alergeny 6,9)
Hlavní jídlo: tempeh se zeleninovou směsí a harísou, celerové medailonky, dlouhozrnná rýže s lněným semínkem, bílá petrželová omáčka (Alergeny 6,9,10)
Úterý 19. 10. 2021
Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, dušenou zeleninou a falešným vajíčkem (Alergeny 6,9)
Hlavní jídlo: žlutý hrách na cibulce s pečenými žampióny, bezlepkové placky, mrkvový salát s česnekovým dresingem (Alergeny 6)
Pondělí 18. 10. 2021
Polévka: rajská s rýžovými hvězdičkami (Alergeny 6,9)
Hlavní jídlo: celozrnná palačinka plněná kapustou na cibulce s česnekem a majoránkou, dýní hokaido a strouhaným tofu, pickles a dresing z plnotučné hořčice (Alergeny 1,6,10)
Pátek 15. 10. 2021
Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, zelím, petrželí, pórkem a pohankou lámankou (Alergeny 9)
Hlavní jídlo: karbanátek s tofu a kořením šangrilla, pečený lib. chleba s oregánem, bílá basmati rýže se zrnem quinoa a praženým sezamem, pórkový dresing, žampiónová omáčka, dušený celer s teriyaki marinádou (Alergeny 1,6,9,11)
Čtvrtek 14. 10. 2021
Polévka: mrkvová krémová s fazolovými lusky s adžikou, praženou slunečnicí a strouhaným tofu (Alergeny 6,9)
Hlavní jídlo: seitan na cibulce s červenou omáčkou, ovesným knedlíkem a celerovo - zelným salátem s křenem (Alergeny 1,6,9)
Středa 13. 10. 2021
Polévka: nudlová s jidášovým uchem (Alergeny 6,9)
Hlavní jídlo: červená čočka na paprice s bulgurem a kuskusem, pečenou řepou s čubricou, blanšírovaným květákem, tzatziki, kukuřicí na kurkumě a dušeným pórkem a dýní hokaido (Alergeny 1,6)
Úterý 12. 10. 2021
Polévka: zeleninový vývar s mořskou řasou, kapustou, petrželí, mrkví a bazalkou (Alergeny 9)
Hlavní jídlo: červené rizoto s pečeným tempehem, kyselou okurkou a zelným salátem s křenovým dipem (Alergeny 6,10)
Pondělí 11. 10. 2021
Polévka: květáková s kukuřicí a zrnem quinoa (Alergeny 9)
Hlavní jídlo: obilno luštěninový karbanátek v rýžovém papíře se špenátem, restovanou mrkví s petrželí a orientální hořčicí a pickles (Alergeny 6,10)